2016年12月10日 00:34
2016年12月04日 00:00
2016年11月28日 06:48
スピリチュアル的な事で
人の弱みにつけて商売する輩がいたり
パワースポット巡りで京都やらなんやら
遠距離まで行くのが楽しかったり
まあ人それぞれなんだが
僕らのパワースポットは
案外近かったりする。
麺の湯切りがダイナミックなのは
単なるパフォーマンスではない。
時短とラーメンを作るリズムをスタッフに指揮している いわば指揮者だ。
仕事ぶりを拝見させていただくと湯切りのテンポで
麺を器に投入し
その横から同じリズムでスタッフが
肉入れてモヤシを盛り付けている。
絶妙な一体感だ。
身体の引き締まったロックなリズムの大将が作る
ラーメンはとても美味しい。
ラーメンは
メンタル的要素と味とのバランスが良くないと幸せな気分になれない。
美味しいパワースポットは
福の島田橋店。
ごちそうさまでした。
人の弱みにつけて商売する輩がいたり
パワースポット巡りで京都やらなんやら
遠距離まで行くのが楽しかったり
まあ人それぞれなんだが
僕らのパワースポットは
案外近かったりする。
麺の湯切りがダイナミックなのは
単なるパフォーマンスではない。
時短とラーメンを作るリズムをスタッフに指揮している いわば指揮者だ。
仕事ぶりを拝見させていただくと湯切りのテンポで
麺を器に投入し
その横から同じリズムでスタッフが
肉入れてモヤシを盛り付けている。
絶妙な一体感だ。
身体の引き締まったロックなリズムの大将が作る
ラーメンはとても美味しい。
ラーメンは
メンタル的要素と味とのバランスが良くないと幸せな気分になれない。
美味しいパワースポットは
福の島田橋店。
ごちそうさまでした。